Бастурма 100гр. Эребуни

Бастурма́

(арм. Բաստուրմա) — вяленая вырезка из разных видов мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи.

Согласно исторической сводке, воины Чингис-хана во время похода питались аналогом современной бастурмы. Мясо конины помещалось под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага. Такой способ был удобен для долгого хранения данного продукта. Согласно Клифорду Райту бастурма происходит из Армении.

Цена указан за 100 грамм!